Oke, het is geen Varend Tafelen, het tweejaarlijkse evenement dat door de Ronde Tafel 91 Voorschoten wordt georganiseerd, maar het corona-alternatief: De Voorschotense Proeverij, bleek een enorm succes. Ruim 300 bestellingen werden er gedaan en wethouder Paul de Bruijn mocht zaterdag de eerste proefbox in ontvangst nemen.
Elke onderneming heeft een gerecht aangeleverd. Va Bene, Mimi’s en De Knip zorgden voor de voorgerechten, hoofdgerechten waren er van de Hof van Duivenvoorde en het Waterfront. De desserts kwamen van Nayolie en Het Wapen van Voorschoten.
Elke proefbox werd door de leden van de Tafel bij de bestellers thuis gebracht. ‘Een enorme logistieke uitdaging’, knikt Jasper. ‘De boxen vullen en alle ritten rijden: er is heel wat gereken aan vooraf gegaan maar het was ontzettend leuk om te doen!’‘
Foto: gemaakt door Voorschotense krant
Lees verder op Voorschotense Krant
